چطور شد که برند ام پی شکل گرفت و متشکل از چه افرادی است؟
دکتر والی: از دوسال و نیم پیش گروه بازرگانی مارال و پویا
تدبیر با هم تلفیق شدند که این امر مثبت باعث شد که نواقص یکدیگر پوشش داده شود و گامی در جهت تکامل
یکدیگرباشد. شرکت پویا تدبیر تنها پخش کننده کشوری در زمینه پت است و دارای مجوز
پخش از نظام صنفی کشاوری است اما شرکت های دیگر که به عنوان شرکت پخش فعالیت
دارند، برند خاصی را در سبد پخش خود ندارند. لذا حدود 6 سال بود که در نظر داشتیم
تا برای شرکت پویا تدبیر واردات را درنظر بگیریم اما به دلیل مشغله کاری و نبود
افراد لازم در این حوزه از این کار بازماندیم. در طی مذاکره با شرکت مارال که گروه
واردکننده قوی است، در این مسیر گام برداشتیم. گروه مارال با وجود نکات مثبت در
واردات اما در بخش پخش دارای ضعف بود که با تلفیق این دو در کنار هم موفقیت های زیادی حاصل شد. با کاهش
راه های واردات و ایجاد محدودیت در این زمینه، شاخه تولید را تقویت کردیم و حالا
با تولید ، محصولات پرامی به موفقیت های چشمگیری دست یافت.
لطفا مابقی دوستان نیز خود را معرفی کنند
بنده دکتر شاهپور کمالی مقدم، فارغ التحصیل سال 1377 از
دانشگاه آزاداسلامی واحد کازرون هستم که از همان سال مطبی در شیراز تاسیس کردم که
تا کنون فعال است. در حیطه ورود به تولید غذا در سال 84 به دلیل نبود تجهیزات و
غذای حیوانات اقدام شد که در این راستا با مجتمع صنعتی گوشت فارس ارتباط گرفتم و
غذایی در حجم 3 تن در ماه عرضه می شد اما به دلیل مشکلات ایجاد شده تنها تا سال 87
در این حیطه فعالیت کردم. سپس بر اساس نیاز های این صنف در سال 84 تصمیم به تاسیس
شرکت وارداتی با برند تجارت پیشگامان مارال گرفتم. با دکتر والی نیز از اوایل
فعالیت خود ارتباط نزدیک داشتیم که این خود باعث ایجاد شراکت شد. تولیدات حال حاضر
با کمک کارشناسان تغذیه داخلی و خارجی با استفاده بهترین مواد اولیه انجام می شود
و امید است که بتواند برند فراگیری شود. برنامه هایی برای صادرات با درج ترکیبات
به چهار زبان دنیا انجام شده است .
جناب ملک بوشهری، لطفا خودتان را معرفی کنید و از علت ها جذب
شما به این صنف توضیحاتی بفرمایید.
سعید ملک بوشهری
متولد 1340 هستم و بیش از 30 سال است که
در این صنعت فعالیت دارم. بنده در حیطه
لوازم آرایشی، لوازم دیجیتال و صوتی و تصویری و غیره فعالیت داشتم اما به نظرم صنف
پت، صنف شیکی است که نیاز به سرمایه گذاری دارد. به جرات می توانم بگویم که من به
حیوانات علاقه ای نداشتم اما حال چنان وابستگی به حیوانات دارم که حتی مسافرت هم همراه خود می برم.
اگر به گذشته بازگردید مجدد استارت این کار را می زنید؟
بوشهری: بله حتما. هر صنفی مشکلات خود را دارد و با تمام
وجود علاقه مند هستم.
دکتر والی لطفا در خصوص پرامی برایمان توضیح بدهید. چطور شد
که وارد بخش تولید شده اید و آیا تنها غذا تولید می کنید یا به دنبال تولید
محصولات دیگه هم بودید؟
از سال 1384 که وارد بازار کار شده ایم، نیاز به تولید احساس
می شد و به تولید علاقه مند بوده ایم اما مشکلاتی بر سر راه تولید بود که ازجمله
آن اینکه امکان رقابت با جنس خارجی وجود نداشت و قیمت های تمام شده در ایران بیشتر
از قیمت آن در خارج بود. چندین مرتبه تولیدات متفاوتی ازجمله پوشال، یونجه و غذای
خشک تولید شد اما سوددهی لازم در شرکت پخش ما نداشت. در بحث بیزینس های بزرگ تولید
و توزیع این محصولات سوددهی لازم را نداشت و مجبور شدیم تا از سبدکالایی خارج شود.
امسال در پی افزایش قیمت دلار تولید در داخل در راستای حمایت از کالای داخلی برایمان
به صرفه شد. در سال 91 دکتر کمالی با یک شرکت در شیراز در بحث تولید قرارداد بست
اما به دلیل تقاضای ذهنی زیاد نسبت به بازار دام کوچک، منجربه شکست شد و مجدد
مکاتبات انجام شد و این بار تصمیم بر آن شد که استانداردهای لازم را خودمان تنظیم
کنیم. خوشبختانه موفق به ثبت برندها شدیم که هم اکنون برند پرامی به عنوان برند
مادر غذای خشک سگ و گربه محسوب می شود. مایا پت برای جوندگان و پرندگان استفاده
خواهد شد و تا 4 ماه آینده به بازار عرضه می شود. برند مارسلوپت، برند غذای اسب
است که به صورت اکسترود در اختیار قرار خواهد گرفت.
لطفا در خصوص تعداد بارکدهایی که دریافت شد، صحبت بفرمایید.
کمالی مقدم: بارکدهای اخذ شده هم اینترنشنال و هم داخلی
هستند. هم اکنون در سیستم بارکد دارای 450 آیتم به ثبت رسیده هستیم. در آینده
شامپوها، لوسیون ها، قطره های چشمی، خمیردندان و دهان شویه ها به بازار عرضه خواهد
شد. در حیطه تولید پد تحقیقات ادامه دارد و هنوز به نتیجه دلخواه نرسیده ایم و در
این زمینه رایزنی هایی با یک شرکت در حال انجام است. در بخش تولید قطره ادرارنیز
در آینده در سبدکالایی قرار خواهد گرفت اما به شرط اخذ مجوزهای خاص از سازمان
دامپزشکی است و خواستار رسیدگی این سازمان
هستیم. وقتی برای اخذ مجوز برای دام کوچک اقدام می شود، کارشناسان مربوطه در حیطه
دام بزرگ و طیور اطلاعات دارند و در قیاس آن پاسخگو ما هستند.
مجله کابوک علاقه مند به چالش کشیدن برندهاست. سوال این است
که در بازار کنونی که قیمت گوشت بسیار بالاست و جامعه در تامین گوشت ضعف دارد، شما
پروتئین را چگونه تامین می کنید؟ چند درصد حیوانی است؟ و چند درصد آن گیاهی است؟
بوشهری: کسانی که با آن کار می کنیم، از سال 91 آشناییت
ایجاد شده است. شخص مورد نظر تولیدکننده پروتئین جانوری و طیور است. پروتئین طیور
مورد استفاده در واقع قابل مصرف انسانی است و ما از ضایعات به هیچ عنوان استفاده
نمی کنیم. بخش هایی مورد استفاده قرار می گیرد که کارخانجات برای تولید همبرگر از
آن استفاده می کنند و خوراک انسانی است. در حیطه پروتئین حیوانی به جرات می توان
گفت که محصولات دارای 29 تا 23 درصد
پروتئین حیوانی است و از پروتئین گیاهی مانند سویا استفاده نمی شود. 2 روز
قبل از تولید گوشت تبدیل به پودر شده و وارد سیستم تولید می شود. همچنین یک سری
لاشه ها در کشتارگاه تلف می شود و بیماری ای ندارد و با مهر دامپزشکی تهیه و با
ماشین یخچال دار منتقل می شود. بسیاری از مواد اولیه مانند ویتامین ها و اسیدهای
آمینه داخل ایران وجود ندارد و مجبور هستیم از کشورهایی ازجمله کره جنوبی و
اسپانیا وارد کنیم. در ضمن برخی طعم دهنده ها از فرانسه وارد می شود. برای تامین
پروتئین از پودر ماهی با کیفیت استفاده می شود.
چرا به سراغ حیواناتی مانند گراز یا خرگوش نمی روید؟
دکتر والی: یک برند خارجی که از سال 1970شروع به تولید غذا
کرده است که روی بسته بندی آن عکس خرگوش است. بعد از پرس و جو مشخص شد که این برند
خرگوش را به عنوان پت قبول دارد و از گوشت خرگوش در تولید خود هرگز استفاده نمی
کند. لذا در پایین عکس خرگوش در بسته بندی خود نوشته است که به دلیل حمایت از
حیوانات به هیچ عنوان از گوشت خرگوش استفاده نمی کند. ما نیز سعی کرده ایم پیرو
این مساله باشیم. گراز را نیز وارد نکرده ایم چرا که در صورت افزایش تقاضای گوشت
گراز، شکارچیان بدون در نظر گرفتن استاندارد، شکار از حد طبیعی جلوتر می رود. ما
می خواهیم جلوی شکار غیر اصولی گرفته شود تا به محیط زیست لطمه وارد نشود. از
آنجایی که پرورش دام برای صادرات آزاد است، اگر بتوانیم با آن ها لینک شویم و از
این طریق گوشت تهیه کنیم، این امر امکان پذیر خواهد بود. در ابتدای کار خود با
آقایان بوشهری و کمالی به عنوان منشوراخلاقی نوشتیم و قسم خوردیم که تولیدات منجر
به شکار غیرقانونی و آسیب به محیط زیست نشود. به راحتی می توان ضایعات کشتارگاه را
در روند تولید قرار داد و به آن اسانس و طعم دهنده اضافه کرد و به خورد حیوانات
داد اما حیوانات پس از چندسال مصرف تحلیل می روند چراکه فاقد پروتئین قابل جذب
است. از آنجایی که خودمان پت داریم، اگر قرار باشد به مروز زمان کبد یا کلیه خود
را از دست بدهند، آن پول حلال نخواهد بود. غذای تولید شده باید به سود حیوانات
باشد.
از مجموعه دکتر والی انتظارات خاصی وجود دارد، آنچه که ایجاد
سوال کرده است آن است که بسته بندی همیشگی مجموعه ام پی با بسته بندی حال حاضر که
در بازار وجود دارد، بسیار متفاوت است. انتظار می رفت که بسته بندی که تبلیغ شده
بود، همان به فروش می رسید. علت آن چیست؟
دکتر والی: بسته بندی حال حاضر به مدت 3 ماه زمان برد. کیفیت
نوع بسته بندی چندین مرتبه مورد آزمایش قرار گرفت. چون نمی خواستیم از تولید عقب
بمانیم، بسته بندی پس از تولید آماده شد و پیش بینی نشده بود که بسته بندی تا این
میزان زمان گیر باشد. لذا از 19 محصول 16 محصول با کیفیت و بسته بندی نهایی در
تاریخ 25 بهمن ماه عرضه می شود و مابقی پس از تکمیل فرآیند تولید عرضه خواهد شد.
آنچه که در تولید غذای پت داخلی شاهد بوده ایم آن است که هر دوره تولید با دوره
پیش فرق دارد و حیوان دچار بیرون روی می شود. ما سعی داریم تا در جهت تقویت و
افزایش کیفیت فرمول خود اقدام کنیم.
تولیدات خود را در بحث استاندارد چگونه ارزیابی می کنید؟ آیا
به غذای خارجی نزدیک است؟
دکتر والی: بله تولیدات قابل رقابت با غذای خارجی است.
استانداردهای سازمان دامپزشکی برایمان در اولویت است. برای تعداد غذای تولید شده
بارکد و شماره مجوز ساخت جداگانه دریافت شده است. این روند حتی برای بسته بندی های
کوچک نیز اعمال شده است تا در آینده احتمال تقلب کاهش یابد. شفاف سازی انجام شده
اقدامی آینده نگرانه بوده است. برای مثال ترکیبات به محل اخذ بارکد ارائه می شود و
تغییر آن قابل قبول وزارت ارشاد نیست. لذا اگر در محتویات و آنچه که بر روی بسته
بندی ثبت شده است تفاوتی باشد، شامل جریمه و اختیار خواهد شد.
ظرفیت تولید شما در ساعت به چه میزان است؟
کمالی مقدم: لازم است ابتدا در خصوص سخت افزارها صحبت شود.
دستگاهی که برای تولید غذا استفاده می شود، اکسترودرکروزدانمارک و متعلقات آن
تریمف آمریکاست. توانایی تولید 6 تن غذا
در ساعت را ایجاد کرده است که بسته به نیاز بازار تهیه می شود. در زمینه رقابت نیز
خواهان به چالش کشیدن تولیدکنندگان هستیم.
بازار کنونی بزرگ است و سلیقه افراد این بازار را بزرگ تر کرده است.
اگر برندهای دیگر برای تولید به سراغ شما بیایند، آیا قبول
می کنید؟
کمالی مقدم: خیر
بسیاری از تولیدکنندگان محصولات، هیچوقت به فکر صادرات
نیفتاده اند. آیا در افق فکری خود به صادرات فکر می کنید؟ و پیش بینی شما برای
چندسال آینده است؟
دکتر والی: از روز اول فعالیت که با شرکای خود صحبت کرده
ایم، مبنای کار را بر صادرات قرار دادیم. در این راه با کشورهایی ازجمله عمان،
عمارات، اسلوونی، عراق، افغانستان، آذربایجان، گرجستان و روسیه لینک شده ایم به
دلیل افت ریال و افزایش دلار می توانیم با قیمت مناسب برای خودمان و قیمت بسیار
ارزان برای کشورهای مقصد صادرات صورت گیرد. در این راستا این کشورها خواستار
استانداردهایی شده اند که باید بررسی شود. هم اکنون نیز 50 تن سفارش از کشور عراق
داریم.
چرا تولیدکنندگان خوراک دام کوچک به سمت تشویقی های مدادی
نرفته اند؟ آیا مجموعه پرامی به فکر این مساله افتاده است؟
دکتر والی: صنف دام کوچک به عنوان یک صنف علمی روبه پیشرفت
است. تبلیغات منفی علیه کار ما نیز زیاد است. وقتی یک حیوان در لواسان دختربچه ای
را گرفته است که ما هم مخالف این قضیه بوده ایم اما به کل تعمیم داده می شود. برای
مثال در مقایسه سال هاست که با ماشین های تولید داخل قتل های زیادی در جاده ها
اتفاق می افتند اما این کارخانه بسته نمی شود. رشته ما رشته ای است که باید بازده
زمانی داشته باشد اما فعالان این حوزه ترس از آن دارند که در آینده این رشته شود و
سرمایه گذاری برای آن ریسک محسوب می شود. لذا امیدواری زیادی به آینده این بازار
وجود ندارد. دستگاه های تولید تشویقی های مدادی، 17 مدل تشویقی را باهم تولید می
کند و بیس اولیه آن گوشت و سیرابی است اما نیازمند کارخانجات دام و طیورهستیم تا
این مواداولیه را تامین کنند اما چون همیشه ترس از سرمایه گذاری بر این حوزه وجود
داشته است، مغفول مانده است .امیداست تا 6 ماه آینده چند قلم از تشویقی های سافت
داخل بازار عرضه گردد.
مجموعه پرامی برای مشتریان خود که از غرفه نمایشگاهی شما
دیدن می کنند، سوپرایزی دارید؟
دکتر والی: بله البته، ابتدا باید بگویم که برای سگ ها بسته
بندی 1، 3 و 10 کیلویی در ماه آینده خواهیم داشت و برای گربه ها بسته بندی 500
گرمی، 2 کیلویی و 10 کیلویی خواهیم داشت.
چرا بسته بندی سمپلینگ انجام نمی شود؟
کمالی مقدم: یکی از بزرگترین معضلات در واحد بسته بندی
کارخانجات، بخش بسته بندی است چراکه بسته بندی ها به صورت 10، 20 و 30 کیلویی پر
می شود و این بسته بندی ها یک دستگاه مخصوص می خواهد که بدون تماس با دست انسان
بتواند 50 گرم پر شود. در حال حاضر برای تمامی شرکت های تولیدکننده امری مشکل ساز
است. شرکت تولیدکننده ما این قول را به ما داده که این بخش را به واحد تولید اضافه
کند. همانطوری که گروه پویا تدبیر و مارال به عنوان دو گروه بازرگانی و پخش حرفه
ای تا به حال عمل کرده اند، شرکت تولیدکننده هم اکنون نیز می خواهد خود را به سمت
تولید غذای تخصصی پت سوق دهد به همین دلیل تمامی نواقص در بازار امروز برطرف خواهد
شد. در بخش بسته بندی نیز در نظر داریم که چاپ و زینگ بسته بندی نیز در خود
کارخانه انجام شود.
از آنجایی که گربه بسیار بدغذا است، تولید غذای گربه چه چالش
هایی برایتان داشت؟
دکتر والی: در بحث گربه دو بخش جداگانه برای موضوع تولید و
فروش وجود دارد. سگ ها به دنبال پر کردن شکم هستند اما گربه ها به دنبال آن هستند
که از غذا لذت ببرند. هیچ غذایی در دنیا وجود ندارد که تمامی گربه ها آن را بخورند
. هم اکنون غذای گربه تولید شده موفق به کسب رضایت بیش از 70 درصد مصرف کنندگان
شده است که رسیدن به این مرحله متحمل هزینه سنگین بود.
دکتر والی آیا شما کانالی برای صدای مشتری در دسترس دارید؟
دکتر والی: بله، سایت ptdvet.com از ماه گذشته قابل بهره برداری است و دریچه ای برای ارتباط مجموعه
با تولیدکنندگان، مصرف کنندگان، واردکنندگان و صادرکنندگان است. همکارهای داخلی
مانند کلینیک ها و پت شاپ ها می توانند در این سایت پروفایل شخصی با رمز ورودی
داشته باشند و همراه با اپلیکیشن مربوطه به راحتی بر روی گوشی موبایل خود اکسل و
فاکتور های مورد نظر را مشاهده کند. صدای مشتری از دیگر بخشی های مهم این سایت است
که پیشنهادات و انتقادات در دید عموم قرار می گیرد. ما معتقد هستیم که انتقادات
سازنده هستند. امروز 3 مدل از غذاها در
برند پرامی کاملا اختصاصی این برند است و نمونه آن در ایران تولید نمی شود که مختص
گربه ها و سگ های عقیم شده و غذای مخصوص پوست و مو وغذای استارترمخصوص توله سگ و مادراست
که از 25 بهمن با بسته بندی جدید در بازار عرضه می شود.
صحبتی برای خوانندگان کابوک دارید؟
دکتر والی: با تشکر از مجله کابوک جهت وقتی که برای معرفی
برند پرامی اختصاص داد. مجله کابوک در مدت زمان کوتاه پیشرفت خوبی داشته است و در
سطح بالایی قرار دارد. از مخاطبان این مجله خواهشمندم به سایت ما مراجعه کنند و از محصولات ما
استفاده کنند. در صورت انتقاد به صورت حضوری به داروخانه دامپزشکی دکتر والی مراجعه
نمایند و آن را مستقیم انتقال دهند. از سازمان دامپزشکی نیز خواهشمندم که اقداماتی
جهت خروج این رشته از شرایط ترس کنونی انجام شود. هرچند امروزه اگر کسی بترسد وارد
این رشته شود، می تواند به نفع من باشد و منجر به سود بیشتر من می شود اما در
آینده از بازارهای جهانی عقب می مانیم. نیاز است هم اکنون افراد سرمایه گذار به
این بازار ورود کنند تا رقابت سالم تری عاید بازار شود.